Poudre d'extrait d'ail noir

Poudre d'extrait d'ail noir

1. Nom du produit: Poudre d'extrait d'ail noir
2. Spécification: 4: 1, 10: 1; Polyphénols 1% -10%; SAC 0,1% -1,5%
3. Apparence: poudre fine brun foncé
4. MOQ: 1kg
5. Échantillon: Disponible
6. Certificats: COA, casher, ISO, HACCP
Description
Paramètres techniques

Qu'est-ce quePoudre d'extrait d'ail noir?

 

Poudre d'extrait d'ail noirest un produit de qualité élevé - dérivé par les procédures de fermentation et d'extraction contrôlées soigneusement et avec un grand soin de l'ail noir qui est vieilli, et en fait une poudre fine avec une plus grande stabilité et concentration de composés fonctionnels. Il produit un profil de saveur naturellement sucré et moelleux contrairement aux matériaux d'ail conventionnels, en raison de la réaction de Maillard dans la fermentation, cette propriété en fait un attribut principal dans l'innovation des produits dans les industries alimentaires / nutraceutiques et des boissons. Il est standardisé pour laisser derrière les composés bioactifs clés comme S - cystéine allyle et autres composés antioxydants, ce qui le rend standard et fiable sur une grande échelle industrielle -. De multiples avantages rendent ces poudres bénéfiques pour les fabricants; La poudre s'inscrit facilement dans les formulations, a amélioré la durée de conservation sur l'ail cru et maintient une saveur et un profil nutritionnel cohérents sans lot - à - Fluctuations de lots. Quelle que soit son applicabilité dans la fabrication des aliments fonctionnels, des compléments alimentaires, des mélanges d'assaisonnement et des gammes de produits axées sur le bien-être -, sa polyvalence répondra à la demande croissante du marché mondial concernant l'étiquette ajoutée naturelle, propre.

 

Black-Garlic-Extract-Powder

 

COA

 

Article Spécification Résultat
Assayage (s - Allyl Cysteine, HPLC) Supérieur ou égal à 1,0% 1.15%
Apparence Poudre fine brun foncé Se conformer
Odeur et goût Saveur caractéristique de l'ail sucré Se conformer
Identification Positif (HPLC / UV) Se conformer
Taille des particules 95% pass 80 maille Se conformer
Perte de séchage Moins ou égal à 5,0% 3.52%
Contenu des cendres Moins ou égal à 6,0% 4.20%
Métaux lourds (Pb, AS, CD, HG) Moins ou égal à 10 ppm au total <5 ppm
Microbiologie    
Nombre de plaques totales Inférieur ou égal à 1 000 CFU / g 280 CFU / g
Levure et moule Inférieur ou égal à 100 CFU / g 22 CFU / G
E. coli Négatif Négatif

 

Êtes-vous intéressé par nos produits? Justelaisser un messagesur cette page ou viadonna@kingsci.comPour obtenir des échantillons gratuits et un soutien plus professionnel!

 

Dosage

 

Dans l'utilisation industrielle deExtrait d'ail noir, le taux d'addition proposé se limite à la quantité de l'extrait utilisé, en le gardant à un niveau spécifique en fonction du type de produit que le fabricant fabrique, mais il y a un contrôle en ce qui concerne la limite supérieure, dans laquelle les fabricants visent à obtenir le produit en termes de fonctionnalité, de saveur et de stabilité de formation. Développement fonctionnel des aliments et des boissons. Dans les produits fonctionnels des aliments et des boissons, il est courant de cibler les doses de 0,5 à 2,0% de la composition totale des produits, pour obtenir une amélioration notable mais pas écrasante de la saveur et de fournir des composés bioactifs calibrés. Dans le cas de compléments alimentaires tels que des capsules, des comprimés ou des sachets, l'extrait est généralement utilisé à 200 mg à 800 mg par portion, sous réserve de placement et de directives réglementaires sur les marchés individuels. Lorsqu'elles sont utilisées dans les formules de nutrition alimentaire ou animale, les quantités peuvent être limitées entre 0,1% et 0,5% du mélange, car le fabricant doit s'assurer que le dosage sera efficace sans compromettre la calpabilité du mélange. Les gammes suggérées donneront de la flexibilité aux entreprises pour concevoir des produits de qualité cohérente mais avec un coût et des performances optimisés en production de masse.

 

Application

 

1. Industrie alimentaire

Généralement vendu comme un article de sauce, un condiment, un repas instantané et une collation, il a un profil de saveur naturellement sucré et salé avec des caractéristiques umami importantes qui confèrent au produit une saveur unique et offrent une différenciation des produits.

2. Industrie des boissons

Ajouté aux boissons fonctionnelles, aux boissons nutritionnelles et aux toniques de bien-être, il peut être mélangé facilement en raison de sa solubilité et de sa saveur subtile, et ne perturbe pas la stabilité ou le goût.

3. Industrie nutraceutique

Déployés dans des capsules, des tablettes et même des mélanges en poudre, des composants actifs standardisés rendent la préparation des produits uniformes et acceptables pour les réglementations internationales de supplément.

4. Nutrition animale

Utilisé comme une plante naturelle - additive à base de mélanges de flux de qualité - élevés, offrant une activité fonctionnelle naturelle, ainsi que pour le désir d'externaliser les produits basés sur l'étiquette Clean - et les produits botaniques -.

5. Cosmétiques et soins personnels

ProductionExtrait d'ail noir âgéEn tant qu'ingrédient des soins de la peau et du bien-être -, comme il a une forte activité antioxydante, aide à innover les produits dans les catégories de beauté naturelles.

 

Black-Garlic-Extract-safety

 

Sécurité

 

En raison des conditions de production contrôlées et des limites d'application dans l'industrie,Extrait de prime d'ail noirest généralement accepté comme un ingrédient sûr et stable tant qu'il est créé sous surveillance minutieux et utilisé dans les niveaux recommandés. La thérapeutique est également fabriquée à l'aide de l'ail fermenté naturellement grâce à des techniques de traitement strictes qui améliorent la cohérence, atténuent la dureté et la piquant et conservent des composants bioactifs importants ainsi que des normes de qualité et de sécurité des normes nationales et internationales, notamment ISO, HACCP et GMP. Les propriétés de la résistance à la chaleur et à l'oxydation, ainsi que la stabilité du nutraceutique et des aliments, facilitent leur intégration dans divers aliments, boissons, nutraceutiques et formulations d'alimentation sans affecter l'intégrité du produit. Étant un ingrédient basé sur une plante -, il répond à une tendance vers la lutte - et les matières premières naturelles, que les fabricants peuvent utiliser à grande échelle car il s'agit d'un ingrédient établi avec un site de production sécurisé. L'extrait peut être géré en conséquence sous la forme de limites de dosage de stockage et de réglementation appropriées qui devraient maintenir l'extrait de son profil de sécurité tout au long de l'alimentation. Il s'agit d'une option fiable et sûre dans le développement de produits, à la fois sur les marchés nationaux et internationaux, avec une production standardisée et une attention particulière à la qualité.

 

Certifications

 

Certifications

 

Entrepôt américain

 

American-warehouse

 

Expositions

 

Exhibition

 

étiquette à chaud: Extrait d'ail noir poudre, Chine, fabricants, fournisseurs, usine, gros, prix, prix, citation, vrac, en stock, casher, ISO, HACCP