Caroténoïdes tels quelutéine, qui peuvent être trouvés dans toutes sortes de fruits et légumes, ont attiré l'excitation en raison de leurs effets bénéfiques potentiels sur la santé oculaire. La lutéine possède la propriété antioxydante de puissance et est considérée comme une protection de l'œil contre le stress oxydatif et le filtrage de la lumière bleue. L'article explore les preuves scientifiques de la lutéine sur la santé -, en particulier en ce qui concerne l'âge - dégénérescence maculaire (AMD) et les cataractes, ainsi que les performances visuelles générales.
Lutein aide-t-il vraiment les yeux?
La lutéine est un caroténoïde naturel qui est déposé en grande quantité dans la zone centrale de la rétine, la macula, qui permet aux gens de voir clairement. Il agit comme un filtre de lumière bleue et réduit la lumière bleue excessive, et protège la rétine contre cette lumière - De plus, la lutéine possède des effets antioxydants, qui sont responsables dans la mesure où d'annuler les radicaux libres, diminuant donc l'inflammation et la destruction cellulaire dans l'œil.
Preuves scientifiques soutenant les avantages de Lutein
1. Âge - Dégénérescence maculaire associée (AMD)
AMD est l'une des principales causes de perte de vue chez les personnes âgées. L'utilisation de la lutéine dans la prévention de la progression de la DMLA a été examinée dans un certain nombre d'études différentes. Il existe des preuves montrant qu'une augmentation de l'apport de lutéine dans le régime alimentaire réduit les chances de survenue de DMLA. Par exemple, une recherche publiée dans JAMA Ophthalmology a en fait montré que la supplémentation en lutéine a entraîné une augmentation de la densité optique des pigments maculaires (abrégée en tant que MPOD), qui est associée à une amélioration des performances visuelles et à des chances réduites de faire progresser la maladie AMD.
2. Cataractes
La vision peut être altérée par les cataractes, qui sont des conditions accompagnées de la nébulosité de la lentille oculaire. Les effets antioxydants de la lutéine ont été spéculés pour garder la lentille sous agression oxydative, qui pourrait entraver le développement ou la croissance des cataractes. Bien qu'une enquête plus approfondie soit nécessaire, les premières études soutiennent l'idée que des quantités suffisantes de lutéine peuvent être bénéfiques pour la santé et la clarté de l'objectif.
3. Fonction visuelle et sensibilité au contraste
Plusieurs mesures du fonctionnement visuel (telles que la sensibilité au contraste et la récupération des regards) se sont révélées être affectées positivement par la supplémentation en lutéine. Ces améliorations sont particulièrement utiles aux personnes ayant une interférence visuelle en raison de faibles conditions de lumière -, ainsi que de ceux sensibles aux lumières vives.
Dosage recommandé et sources de lutéine
La meilleure dose de lutéine qui favorise la santé oculaire est individualisée. Il existe des études cliniques qui ont impliqué des doses pouvant atteindre 6 mg à 20 mg par jour, et aucun résultat défavorable n'est noté. Un médecin doit être consulté pour déterminer la bonne dose sur la base des besoins concernant des conditions saines.
La lutéine peut être obtenue par des sources alimentaires telles que:
Légumes à feuilles vertes: le chou frisé, les épinards et le chou vert sont augmentés dans la lutéine.
Les jaunes d'oeufs: la lutéine, plus d'autres nutriments, se trouve naturellement dans les jaunes d'oeufs.
Corn: Lutein - contient de la lutéine sous des formes biodisponibles.
Sources alternatives: pois, pistaches et autres fruits et légumes.
Des suppléments sont fournis aux personnes qui pourraient ne pas prendre suffisamment d'aliments contenant de la lutéine. Il faut préférer utiliser des suppléments contenant à la fois de la lutéine et de la zéaxanthine (un autre caroténoïde s'est révélé synergique avec la lutéine pour améliorer la santé oculaire).
Sécurité et considérations
La lutéine est considérée comme une substance généralement reconnue (GRAS) lorsqu'elle est prise à des doses standard. Néanmoins, les personnes qui souffrent d'une certaine maladie ou ceux qui ont des prescriptions médicales doivent s'adresser à un spécialiste de la santé pour comprendre la supplémentation. Il est également à noter que dans la mesure où la lutéine maintient la santé oculaire, il ne doit pas être utilisé comme un moyen d'esquiver d'autres pratiques, telles que l'utilisation d'une alimentation équilibrée, des examens oculaires et une protection des yeux contre une exposition excessive à la lumière UV.
Conclusion
Conclusivement, la lutéine semble être fortement bénéfique dans la promotion de la santé -, en particulier la protection oculaire contre l'âge - des affections liées telles que la DMLA et la cataracte. Leur capacité à neutraliser les processus d'oxydation et à filtrer la lumière négative peut aider à maintenir le meilleur fonctionnement visuel. Un moyen actif de maintenir la santé des yeux qui peut être pris est d'inclure des aliments riches en lutéine dans l'alimentation, ou du moins demander l'avis du personnel médical pour voir si une supplémentation est nécessaire ou non.
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FAQ
1. Qu'est-ce que la lutéine et comment profite-t-elle?
La lutéine est un caroténoïde qui est présent dans différents aliments et utilisé comme une vision antioxydante et sauvegarde contre le stress oxydatif et bloquant la lumière bleue défavorable, favorisant ainsi la santé oculaire.
2. Combien de lutéine dois-je prendre quotidiennement pour la santé des yeux?
Bien que les exigences individuelles soient différentes, la dose de Coumadin a été utilisée dans diverses études de 6 mg à 20 mg par jour. Vous devriez parler avec un professionnel de la santé afin d'établir une dose appropriée qui peut répondre à vos besoins.
3. Les suppléments de lutéine peuvent-ils remplacer une alimentation saine?
Les suppléments peuvent être utilisés pour compléter le déficit; Cependant, ils ne devraient pas être une alternative à une alimentation équilibrée qui contient des fruits et légumes. La meilleure santé oculaire est promue par une alimentation équilibrée.
4. Y a-t-il des effets secondaires associés à la supplémentation en lutéine?
À des doses standard, la lutéine est considérée comme sûre. Mais n'oubliez pas de parler à un professionnel de la santé avant d'adopter un nouveau cours de suppléments, en particulier lorsque vous avez d'autres problèmes de santé.
Références
1. Buscemi, S., et al. (2018). L'effet de la lutéine sur l'œil et plus - Santé oculaire. PMC.
2. Li, LH, et al. (2020). Supplémentation de la lutéine pour les maladies oculaires. PMC. Extrait de https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc7352796/
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5. Korobelnik, JF, et al. (2017). Effet de la supplémentation alimentaire avec la lutéine, la zéaxanthine et les oméga - 3 acides gras sur la dégénérescence maculaire liée à l'âge. JAMA Ophthalmology.