Fisétine et quercétinefont partie des flavonoïdes végétaux les plus répandus qui seraient présents dans de nombreux fruits et légumes tels que les pommes et les oignons. La quercétine et la fisétine sont toutes deux des flavonols, qui sont un type de flavonoïde naturellement présent dans de nombreuses plantes. Et ce sont toutes deux des flavonoïdes prometteurs avec chimioprévention. Avec l'augmentation de l'incidence des maladies malignes et la prévalence de la mortalité par cancer, la fisétine et la quercétine, deux flavonoïdes bien étudiés, des expériences ont montré des effets anticancéreux remarquables dans de multiples systèmes in vitro et in vivo.

Fisétineest un composé flavonoïde, insoluble dans l'eau, le tétrachlorure de carbone et l'éther de pétrole, facilement soluble dans l'acétone, l'acide acétique et d'autres solvants, largement présent dans les fraises, les pommes, les oignons, les concombres et d'autres fruits et légumes, avec un large éventail de sources. À l'heure actuelle, la fisétine est généralement extraite de Cotinus coggygria sur le marché par lots, ce qui permet de réduire efficacement les coûts grâce à une production de masse. Les spécifications de vente à chaud de la fisétine 98 % et 50 % de KS Bio' ont les fonctions suivantes sur le marché des produits finis,
1. La fisétine a des propriétés pharmacologiques telles qu'antioxydant, anti-inflammatoire et neuroprotecteur. Il peut induire l'apoptose des cellules tumorales, affecter les voies de transduction du signal des cellules tumorales, inhiber la prolifération des cellules tumorales et inhiber la migration et l'invasion des cellules tumorales. jouer un effet anti-tumoral.
2. Des études ont montré que la fisétine peut également exercer un effet antidépresseur en inhibant la monoamine oxydase des systèmes sérotonine et noradrénaline.
3. Il a des effets protecteurs et réparateurs évidents sur les dommages au foie causés par l'hépatite.
4. Peut améliorer considérablement l'activité des cellules immunitaires.
5. La fisétine peut stimuler les voies de signalisation et améliorer la mémoire à long terme.
Quercétineest l'un des flavonoïdes les plus étudiés, et ses puissantes activités antioxydantes et anti-inflammatoires ont été pleinement prouvées, avec de fortes activités biologiques et des effets pharmacologiques étendus. Il a des effets antioxydants et anti-inflammatoires qui aident dans de nombreux problèmes de santé tels que le contrôle de la glycémie, la destruction des cellules cancéreuses, la prévention des maladies cardiaques et bien d'autres. De plus, c'est aussi l'aglycone de nombreux autres glycosides flavonoïdes. La quercétine se combine avec le rhamnose pour former la quercétine ; rutose pour former la rutine; l'arabinose pour former la goyave ; et le lactose pour former l'hypéricine.
La quercétine a cinq groupes hydroxyle dans la structure, par rapport à la fisétine qui en a quatre. Une autre différence est que la fisétine a deux fois plus de puissance sénolytique que la quercétine. La quercétine et la fisétine jouent toutes deux un rôle important dans le vieillissement en bonne santé, car elles activent SIRT1, qui est une enzyme qui joue un rôle vital dans la longévité des organismes inférieurs. Les effets imitent la restriction calorique, qui est un moyen éprouvé d'augmenter la durée de vie.
