Souci(Tagetes erecta L) est une plante herbacée annuelle de la famille des Asteraceae. Il est originaire du Mexique et est distribué dans toute la Chine. Il pousse généralement dans les prairies en bordure de route. Les soucis sont souvent semés au printemps. Il est souvent utilisé pour les parterres de fleurs, en raison des grandes fleurs et de la longue période de floraison.
Ingrédients et valeur
Souciest riche en lutéine. La lutéine est un pigment naturel largement présent dans les légumes, les fleurs et les fruits. C'est un excellent antioxydant sans effets secondaires toxiques et sans danger. En tant qu'additif alimentaire, il peut résister aux lésions cellulaires et organiques causées par les radicaux libres pour prévenir la cirrhose cardiovasculaire, les maladies coronariennes et les tumeurs causées par le vieillissement. Les États-Unis ont extrait la lutéine des soucis dans les années 1970. Il a d'abord été ajouté à l'alimentation des poulets. Parce qu'il peut améliorer la valeur nutritionnelle des œufs. La lutéine peut également être utilisée dans les cosmétiques, les aliments pour animaux, la médecine et d'autres industries.
Effet de chaque partie de souci
Racine : L'utilisation externe a un bon effet sur la mammite, la parotidite. Il peut également traiter les maux de dents, la stomatite et l'URI par voie orale.
Feuilles : Il peut être utilisé pour traiter les infections pyogènes, les feuilles sont souvent utilisées pour traiter l'anthrax, le furoncle, les plaies, etc.
Inflorescence : Peut être utilisé pour traiter la toux froide, les étourdissements et d'autres symptômes.
Fleur : Peut être transformé en anti-spastiques, sédatifs, agents antibactériens, etc.