Poudre de vinaigre de cidre de pommeest la matière première des produits de santé qui sont populaires dans le monde pour la perte de poids et la réduction du cholestérol. Il utilise les pommes comme matières premières, et est une matière première alimentaire saine naturelle faite par une séquence de processus tels que l’extraction de jus, la stérilisation, la fermentation, l’élimination de l’impureté, l’inclusion liquide et le séchage. Le vinaigre de cidre de pomme est riche en nutriments et contient de la pectine, des vitamines, des minéraux (phosphore et potassium) et des enzymes. Et ses ingrédients acides ont une activité bactériodale.
Poudre de vinaigre de cidre de pommeest fabriqué à partir de vinaigre de cidre de pomme. Sa teneur nutritionnelle est similaire à celle du vinaigre de cidre de pomme, mais elle est différente de celle-ci. Dans le processus de production de poudre acv, il passe par les processus d’élimination de l’impureté, l’inclusion liquide et le séchage. Comme pour le principe du pain grillé, au cours de son processus d’inclusion et de chauffage, les composants du vinaigre de cidre de pomme changeront un peu d’acides organiques avec une forte irritation et une forte volatilité seront volatilisés, tandis que les acides organiques avec une volatilité plus faible seront volatilisés. Les nutriments tels que les enzymes et les minéraux sont conservés pour former une poudre de vinaigre solide avec une nutrition riche et moins d’irritation. doncpoudre de vinaigre de cidre de pommea les avantages d’un transport et d’une utilisation pratiques, et moins d’irritation. En Europe, en Amérique et dans d’autres régions, la poudre d’ACV est souvent combinée avec du chrome organique et d’autres ingrédients comme aliment diététrique.
La FDA des États-Unis a approuvé la poudre d’ACV comme supplément nutritionnel en 1994. Les principaux effets de la poudre de vinaigre de cidre de pomme sont les suivants:
1. Aide au fonctionnement du système digestif
Qu’il s’agisse de constipation, d’intestins secs ou de trop manger accidentellement, les probiotiques produits pendant le processus de fermentation du vinaigre peuvent produire des probiotiques qui sont utiles pour la digestion gastro-intestinale. Par conséquent, boire du vinaigre de cidre de pomme peut améliorer le fonctionnement du système digestif.
2. Améliorer l’immunité
Les propriétés antibactériennes de l’acide acétique, de l’acide lactique, de la vitamine C et de l’acide malique dans le vinaigre de cidre de pomme peuvent détruire les membranes cellulaires des bactéries non bénéfiques et résister efficacement à E. coli. Et si vous avez une infection à salmonella, vous pouvez ajouter du vinaigre organique à un verre d’eau pour soulager les maux d’estomac, ou si vous avez mal à la gorge, gargariser avec du vinaigre peut aider à tuer les bactéries nocives dans votre bouche.
3. Équilibrer la glycémie et améliorer la sensibilité à l’insuline
L'« acide acétique » des pommes est lié à l’équilibre de la glycémie. Une étude de l’American Diabetes Association a montré qu’après avoir bu du cidre, la sensibilité de l’organisme à l’insuline a augmenté de 19-34%.
4. Améliorer le syndrome des ovaires polykystiques
Les femmes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques ont généralement des niveaux élevés d’insuline dans la circulation, ce qui entraîne une réponse affaiblie des cellules tissulaires à l’hormone lutéinisante qui contrôle l’ovulation. Des études ont révélé que les patients atteints du syndrome polykystique de l’ovaire sont quatre fois plus susceptibles de développer le diabète que la personne moyenne, et boire du vinaigre de cidre de pomme peut rendre le cycle de l’insuline plus régulier.
5. Améliorer les symptômes de la gueule de bois
L’ajout d’une cuillerée de poudre d’ACV à l’eau peut aider à nettoyer le foie, stabiliser la glycémie et améliorer l’œdème.
