Huile de lutéineest une élimination concentrée et oléagineuse qui est terriblement élevée dans la lutéine, un caroténoïde naturellement disponible largement composé dans les fleurs du souci (Tagètes erecta) . est principalement utilisé dans le marché fonctionnel des aliments et nutritionnels en raison de sa forte activité anti -xydante et de sa contribution à la préservation de la santé oculaire et de sa forte activité bien-être {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2} {2} {2. Forme de lutéine en poudre, l'huile de lutéine a une meilleure biodisponibilité et est plus facile à inclure sous la forme de systèmes de livraison à base de lipides (comme des softs, des émulsions et des boissons fortifiées) .
Comprendre la lutéine et sa forme pétrolière
La lutéine est un caroténoïde de xanthophylle qui existe naturellement dans une gamme de plantes, bien qu'il soit principalement par la pigmentation jaune et orange de pétales de soucis ., il est connu pour avoir les propriétés de filtrage de l'énergie dangereuse, de hautes longueurs d'onde de lumière, et également des propriétés antioxydantes lors de la forme de la lutte dans le système biologique {{1}. Généralement sous la forme d'un caroténoïde libre dissous dans un support d'huile végétale, ce qui améliore considérablement son absorption sur la consommation .
La forme d'huile aide également à éviter l'oxydation des molécules de lutéine lorsqu'elle est traitée et stockée, entraînant ainsi une durée de conservation plus longue et d'autres formes de stabilité ., c'est pourquoi l'huile de lutéine est bien préférée par les fabricants qui veulent les formulations de haute qualité et d'efficacité impliquant les composants qui doivent être compatibles avec l'huile .
Production et composition de l'huile de lutéine
La fabrication de l'huile de lutéine commence par l'extraction du pigment de lutéine extraite de pétales de souris séché . La matière première est broyée, puis les solvants de la qualité alimentaire extraient la lutéine et d'autres caroténoïdes . Cet extrait est ensuite purifié et concentré, et mélangé avec des huiles végétales pour faire de l'huile de lutine de la résistance standardée, Normalement, entre 5 et avec des huiles végétales pour faire de l'huile de luth 20% .
Avantages et applications dans l'industrie
L'huile de lutéine trouve ses principales applications dans la formulation de suppléments de santé oculaire, de boissons fonctionnelles et de softs nutraceutical softs . Il est soluble avec l'huile et peut se mélanger facilement avec d'autres nutriments solubles lipidibles, donc les formulateurs peuvent proposer des formulations complexes composées de multiples ingédients .. Défense .
De plus, la polyvalence de l'huile de lutéine comprend également les marchés émergents des produits de bien-être numériques et des suppléments d'âge de soutien ., il trouve également son entrée dans des produits alimentaires et des boissons plus fortifiés, au service des consommateurs qui souhaitent utiliser des aides à bien-être naturelles et à base de plantes .
Avantages de l'huile de lutéine sur d'autres formes
L'huile de lutéine présente un certain nombre d'avantages par rapport à la poudre de lutéine ou à la lutéine sous forme d'ester:
Considéré comme une biodisponibilité plus élevée: la lutéine, qui est dissoute librement dans l'huile, est mieux absorbée par le corps .
Flexibilité de formulation: il est simple à utiliser dans les produits à base d'huile et émulsifiés .
Stabilité améliorée: la lumière et l'oxygène ne peuvent pas dégrader la lutéine car la matrice d'huile protège la lutéine contre la destruction .
Puissance constante: cela donne à la fabrication une dose standard en raison de concentrations standardisées .
Ce sont quelques-unes des raisons pour lesquelles l'huile de lutéine est un élément souhaitable dans les produits alimentaires des entreprises qui ont un œil sur l'efficacité et également sur la confiance des consommateurs de ces produits de santé oculaire .
Tendances et demande du marché
L'huile de lutéine a une demande en constante augmentation du monde entier, car les gens sont plus conscients que jamais sur la santé oculaire, en particulier ceux qui sont exposés à des écrans numériques . La croissance du marché est également enflammée par des approbations réglementaires de l'utilisation de la lutéine dans le soutien visuel et du bien-être préventif . à leur tour, les fabricants réagissent alors qu'ils utilisent de l'huile de luté consommateurs .
Qu'est-ce que l'huile de lutéine?
Pris littéralement, l'huile de lutéine est un extrait très actif soluble par l'huile de fleur de soucis, ce qui est valorisé dans le plus haut degré pour sa stabilité et sa biodisponibilité .. Le marché croissant des suppléments de soutien visuel naturels et efficaces soulignez le rôle stratégique de l'huile de lutéine dans l'environnement nutraceutique moderne .
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FAQ
Q1: Qu'est-ce qui rend l'huile de lutéine plus efficace que la poudre de lutéine?
A1: L'huile de lutéine libre est dissoute dans le support lipidique, qui améliore considérablement l'absorption et la biodisponibilité sur les formes de poudre, qui peuvent être difficiles à convertir dans le système digestif .
Q2: Quelles industries utilisent couramment l'huile de lutéine?
A2: L'huile de lutéine trouve une application approfondie dans les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels, les boissons et les produits cosmétiques consacrés à la santé oculaire et aux effets antioxydants .
Q3: Comment l'huile de lutéine est-elle généralement standardisée?
A3: La normalisation est effectuée pour avoir une certaine concentration de lutéine, généralement 5% -20%, qui maintient la puissance du produit à un certain niveau entre les lots en cas de compréhension du même produit .
Q4: Quelles sont les recommandations de stockage pour l'huile de lutéine?
A4: Pour maintenir sa force et éviter l'oxydation, il devrait peut-être être maintenu à un endroit frais, qui ne devrait être ni exposé à trop de chaleur ni à la lumière du soleil .
Q5: L'huile de lutéine peut-elle être combinée avec d'autres nutriments?
A5: Oui, il peut être combiné avec d'autres vitamines et caroténoïdes solubles en matières grasses, y compris la vitamine E et la zéaxanthine, dans des recettes multi-composants en raison de sa nature soluble à l'huile .
Références
1. Johnson, e . j . (2020) . Rôle de la lutéine et de la zéaxanthine dans la fonction visuelle et cognitive tout au long de la durée de vie . Nutrients, 12 (2),314.}
2. ma, l ., lin, x . m ., zou, z . y ., & xu, x . R . (2018) {. Sur les aspects de la santé oculaire . Journal of Ophthalmology, 2018, 1 - 8.
3. biesalski, h . k .} (2019) . caroténoïdes et vitamine A . dans m . s . Block (ED .), Nutritional Biochemistry et metaboliss (pp . 237-257) . elsevier .
4. ma, l ., & lin, x . m . (2021) .