En raison du problème croissant de la santé oculaire dans le monde entier,lutéine esterémerge dans les secteurs des aliments nutraceutiques et fonctionnels. La lutéine ester est une forme de lutéine soluble en matière de graisse connue pour être principalement trouvée dans les tagètes érecta (fleurs du souci) en raison de sa stabilité, de sa biodisponibilité et de la propriété de l'amélioration des performances visuelles. Néanmoins, il y a beaucoup de différences et de spécifications et de variétés sur le marché, et c'est à l'avantage des acheteurs, la possession de marques et la fabrication de contrats, pour comprendre comment ils peuvent faire des choix judicieux lors de la sélection des produits en plein essor de lutéine.
Pourquoi la lutéine ester?
L'ester de lutéine est soluble à l'huile et une forme plus stable de lutéine à laquelle le corps humain se convertit en lutéine libre. Il est plus approprié d'encapsuler une forme à base d'huile (gélifions ou émulsions). Il est donc recommandé aux fabricants qui souhaitent développer les meilleurs suppléments avec une durée de conservation accrue, une rétention active améliorée et une absorption efficace en présence de graisses alimentaires.
Comment choisir judicieusement un complément de lutéine Ester?
1. Source et pureté
Les suppléments de lutéine supérieurs proviennent de fleurs soutenues par le souci qui ont été cultivées à l'aide d'un environnement sans pesticide sans utiliser de systèmes non OGM. La matière première doit être traçable et la méthode de son extraction, c'est-à-dire, supercritique CO 2 ou extraction de solvant de qualité alimentaire, devrait être telle qu'elle ne laisse pas de traces de produits chimiques mais a toujours une forte concentration de composés actifs.
2. Contenu actif standardisé
L'ester de lutéine est généralement standardisé avec un poids de 5 à 80% de la lutéine ester. Sélectionnez une concentration lorsque vous êtes déterminé par les intentions du produit: des concentrations inférieures sont recommandées lorsque vous utiliserez une telle formule pour le marché de masse, ou 40 à 80% des spécifications sont recommandées dans des formulations à haute potie ou de qualité clinique. Les fournisseurs de qualité doivent soumettre un rapport de test HPLC pour certifier le contenu.
3. Formulaire de biodisponibilité et de livraison
L'ester de lutéine est lipophile, il convient donc plus à des systèmes à base de lipides. Cherchez des préparations solubilisées qui contiennent des huiles compatibles telles que l'huile de carthame, l'huile de tournesol ou les MCR qui favorisent l'absorption. Lorsque votre format de livraison est non homogène (par exemple, gummies ou comprimés), demandez si l'ester de lutéine a été émulsionné ou microencapsulé afin que l'efficacité soit préservée.
4. Co-nutriments et synergie
L'ester de lutéine se combine efficacement avec la zéaxanthine, le méso et les acides gras oméga-3, qui sont impliqués dans le maintien de la densité maculaire et des performances oculaires générales. Prenez un exemple d'une telle formule contenant ces nutriments synergiques pour proposer un produit plus complet de la santé visuelle.
5. Conformité réglementaire
Assurez-vous que votre ingrédient répond aux spécifications du marché. Les esters de lutéine ont été admis à l'UE comme une nouvelle nourriture. Le statut GRAS et la compatibilité des échanges propres sont souvent essentiels aux États-Unis. Votre fournisseur devrait avoir des informations de sécurité, une stabilité et un certificat d'origine.
Comment Kingsci vous aide à choisir judicieusement
Chez Kingsci, nous fournissons les produits de poudre d'huile de lutéine d'ester de lutéine et de poudre de lutéine avec des spécifications de 5 à 80 pour cent de l'ester de lutéine extrait des fleurs érecta tagètes hautement recommandées à l'aide de technologies de qualité alimentaire. Nos ingrédients sont:
Traçable et testé en totalité, selon les métaux lourds, les solvants et la sécurité microbienne
Donné sous forme d'huile ou de poudre pour s'adapter à différentes formes de ses produits
Matériaux réglementaires traits et entièrement documentés par HPLC tiers
Vous pouvez introduire un supplément pour les yeux à haute puissance ou un mélange de bien-être de gamme, et notre personnel peut tous deux fournir des matières premières standardisées, ainsi que des catalogues de formulation personnalisés. Nous soutenons les sociétés nutraceutiques mondiales, les fabricants de contrats et les vendeurs d'ingrédients en vrac qui veulent des remèdes fiables, extensibles et conformes à l'ester de lutéine.
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FAQ
1. Quelle est la différence entre l'ester de lutéine et la lutéine libre?
L'ester de lutéine est une forme stable soluble à l'huile de lutéine présente dans les fleurs de soucis. Lorsqu'il est consommé, il est décomposé en lutéine libre dans le corps. De préférence, il est utilisé dans les formulations de softgel et d'huile car elle est plus stable.
2. Quelle quantité de lutéine Ester devrait être dans un supplément quotidien?
Les formulations les plus efficaces fournissent l'équivalent de fourniture de la lutéine libre 10 à 20 mg par capsule, ce qui signifie à son tour une conversion de 10-20 à 20-40 mg (lutéine) selon l'origine et le taux de conversion.
3. Lutein Ester est-il adapté aux produits végétaliens?
Oui, quand il n'a pas de solvants dérivés d'animaux et en ce qui concerne les porteurs de plantes tels que l'huile de tournesol ou les capsules végétaliennes.
4. Lutein Ester peut-il être utilisé dans les produits alimentaires et boissons?
Oui, en particulier dans les articles qui ont des produits laitiers ou des spreads fonctionnels, ou des huiles enrichies. Mais dans le cas de systèmes de boissons non gras ou clairs, des formes dispersibles par eau ou microencapsulées sont nécessaires.
Références
1. Chitchumroonchokchai, C., Ryu, SH et Failla, ML (2019). Bioaccessibilité et absorption des cellules intestinales des caroténoïdes des suppléments commerciaux de lutéine et de zéaxanthine. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 67 (27), 7631–7640.
2. Sommerburg, O., Keunen, Jee, Bird, AC et Van Kuijk, FJ (2021). Fruits et légumes qui sont des sources de lutéine et de zéaxanthine: le pigment maculaire dans les yeux humains. British Journal of Nutrition, 125 (3), 368–377.
3. Panneau EFSA sur les produits diététiques, la nutrition et les allergies (NDA). (2011). Opinion scientifique sur la sécurité de la lutéine et des esters de lutéine de Tagètes érecta comme ingrédient alimentaire. EFSA Journal, 9 (2), 2079.
