Vitamine B2 en poudre

Vitamine B2 en poudre

Type de produit : couleur naturelle.
Numéro E : E 101
Nuance de couleur : jaune vif à orange-jaune
Composants colorants : Riboflavine (Vitamine B2)
Solubilité : Légèrement soluble dans l’eau, pratiquement insoluble dans l’éthanol, insoluble dans les huiles
Forme : Poudre (cristalline)
Stabilité : Bonne stabilité à la chaleur et au pH ; sensible à la lumière
Statut : Non-disponible sans OGM, compatible avec les végétaliens
Échantillon : 10 à 20 g gratuits
Entrepôts aux États-Unis : OUI
Certificat : HACCP, ISO, CACHER, FDA
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Description
Paramètres techniques

Qu'est-ce que la poudre de vitamine B2 ?

 

Vitamine B2 en poudre, ou en termes industriels, un matériau à base de riboflavine-, est un colorant jaune naturel que les fabricants utilisent comme ingrédient de formulation et comme ingrédient colorant-dans les systèmes de production commerciale. Principalement obtenu par la fermentation contrôlée de micro-organismes, donne une couleur jaune vif à jaune -orange, qui est naturellement associée à sa structure moléculaire et peut ainsi être distinguée des colorants synthétiques. Il a été apprécié en raison de sa fonctionnalité chromatique uniforme, de sa traçabilité et de son applicabilité aux systèmes de fabrication standardisés où l'uniformité des couleurs et la stabilité d'un lot à l'autre sont primordiales. L'état sec permet une incorporation facile dans des mélanges secs, des pré-mélanges et des intermédiaires de base, un traitement à grande échelle-, un dosage automatisé et un stockage sur une période spécifiée dans des conditions contrôlées. Du point de vue du positionnement sur le marché, il est bien-sur la tendance mondiale des solutions de coloration d'origine naturelle, ce qui peut amener les producteurs à organiser leurs produits avec des déclarations d'ingrédients simplifiées et une meilleure compatibilité réglementaire entre les zones géographiques. Il a un rôle principalement fonctionnel et technique dans les formulations, où il fournit une identité visuelle et une cohérence dans les formulations par opposition aux allégations destinées aux consommateurs, et est donc particulièrement utile aux fabricants d'aliments, de boissons et d'aliments pour animaux pour fournir une coloration jaune fiable et nature-identique au sein des structures de production réglementaires et transparentes.

 

Vitamin-B2-Powder

 

COA

 

Article Spécification Résultat
Apparence Poudre cristalline jaune vif à orange-jaune Conforme
Identification Réaction positive pour la riboflavine Conforme
Dosage (Riboflavine, base sèche) 98.0% – 102.0% 99.20%
Perte au séchage Inférieur ou égal à 1,5% 0.80%
Résidus à l'allumage Inférieur ou égal à 0,1% 0.05%
Rotation spécifique −115 degrés à −130 degrés −122 degrés
Métaux lourds (en Pb) Inférieur ou égal à 10 ppm < 10 ppm
Plomb (Pb) Inférieur ou égal à 2 ppm < 0.5 ppm
Arsenic (As) Inférieur ou égal à 1 ppm < 0.3 ppm
Cadmium (Cd) Inférieur ou égal à 1 ppm < 0.2 ppm
Mercure (Hg) Inférieur ou égal à 0,1 ppm < 0.02 ppm
Nombre total de plaques Inférieur ou égal à 1 000 UFC/g < 100 CFU/g
Levure et moisissure Inférieur ou égal à 100 UFC/g < 10 CFU/g
E. coli Négatif / 10 g Négatif
Salmonelle Négatif / 25 g Négatif

 

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Caractéristiques

 

Poudre de riboflavinepossède un ensemble de propriétés physiques et chimiques caractéristiques qui le rendent techniquement intéressant pour les spécialistes du domaine de la formulation lorsqu'il s'agit de travailler avec des systèmes de couleurs naturelles. Il se présente sous la forme d'une fine poudre cristalline avec une couleur jaune très intense en raison de sa structure moléculaire conjuguée, lui conférant ainsi une capacité d'expression de couleur élevée-même lorsque le niveau d'inclusion est faible. Dans des conditions normales à légèrement acides, le matériau peut être exposé à la stabilité, et dans les formulations sèches, les prémélanges et les matrices solides, la couleur du matériau peut être conservée lors d'une manipulation industrielle normale. Sa solubilité dans l'eau est également faible, mais se disperse bien lorsqu'elle est bien hydratée ou lorsqu'elle est pré-mélangée ; par conséquent, la couleur peut se développer dans des systèmes aqueux dans des conditions contrôlées. Il s'agit d'une poudre sensible qui est sensible à l'effet à long terme de la lumière vive, qui est généralement contrôlé par le choix de l'emballage et la conception du processus. Il présente une compatibilité avec une grande variété d'excipients typiques pouvant être mélangés et permet une distribution uniforme dans des mélanges complexes. Ces caractéristiques naturelles permettent aux formulateurs d'obtenir des résultats de couleur prévisibles, de contrôler les facteurs de traitement et de créer des compositions fortes en utilisant une teinte jaune naturellement obtenue dans les paysages de production manufacturables.

 

Comment stocker correctement?

 

1. Environnement à température contrôlée

Le produit doit être conservé à une température fraîche et stable sans trop d’exposition à la chaleur, ce qui pourrait influencer la force des couleurs et de longues périodes de stockage.

2. Protection contre l’exposition directe à la lumière

Bien qu'il puisse être fourni dans des emballages conformes, le stockage dans des conditions sombres ou ombragées des entrepôts est conseillé car une longue période sous une lumière intense pourrait lentement affecter l'intensité de la couleur.

3. Conditions sèches et bien-aérées

Les espaces de stockage doivent être secs et pas trop humides pour éviter d'être mouillés, incrustés ou difficiles à manipuler plus tard, lorsque la poudre est ouverte pour être utilisée en production.

4. Intégrité de l'emballage scellé

L'emballage d'origine ne doit pas être ouvert sauf selon les instructions de l'utilisateur, et si les conteneurs sont partiellement utilisés, les conteneurs doivent être correctement rebouchés pour garantir la moindre exposition du produit à l'air et à l'humidité pendant les cycles de production normaux.

5. Séparation des matériaux réactifs ou odorants

Pour garantir que lePoudre de riboflavine de vitamine B2Si le produit est pur, il doit être stocké en l'absence de produits chimiques volatils, d'odeurs fortes ou de matières premières incompatibles susceptibles de contaminer-le produit en question en affectant ses propriétés sensorielles ou physiques.

6. Gestion des stocks FIFO

Un système d'inventaire premier-premier entré, premier-sorti peut être utilisé pour effectuer une rotation cohérente des produits, afin d'aider les fabricants à contrôler la durée de conservation et de garantir que tous les lots de production conservent les mêmes performances de couleur.

 

Vitamin-B2-Powder-Recommended-Usage

 

Utilisation recommandée

 

Au final, les constructeurs utilisentPoudre de vitamine B2 de riboflavine, qui est normalement utilisé comme ingrédient fonctionnel dans une formulation, par le biais de processus de mélange et de dispersion contrôlés qui ont été modifiés en différents formats de dosage. Dans la fabrication de gélules et de comprimés, il est généralement pré-mélangé avec des supports ou excipients appropriés pour améliorer la distribution uniforme, minimiser le risque de ségrégation et obtenir une apparence cohérente lors de la compression ou de l'encapsulation de la particule ; un mélange à faible-cisaillement et des temps de mélange validés dans le temps-sont fréquemment utilisés pour préserver l'intégrité des particules et leur couleur sur une base d'unité-à-unité. Sous forme liquide, par exemple solutions, suspensions ou concentrés, la poudre est généralement mise en suspension sous agitation contrôlée, occasionnellement après pré-hydratation ou incorporation d'adjuvants de dispersion compatibles, pour fournir une coloration stable et uniforme sans concentration locale. Dans toutes les formes posologiques, la sensibilité à la lumière des formulateurs est généralement prise en compte en contrôlant l'exposition au traitement et le type de conditions de stockage intermédiaires utilisées dans le processus de production. Ces méthodes d'incorporation pratiques permettent aux producteurs de le mélanger efficacement sous diverses formes avec un comportement de transformation, des qualités esthétiques et des performances de production évolutives.

 

Certificat

 

Certifications

 

Usine

 

Company

 

Expositions

 

Exhibition

 

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