Qu'est-ce que BETACarotène 10% La MDC ?

Beta carotène 10% CWDest une poudre qui coule librement qui se dissout efficacement dans de l'eau réfrigérée pour fournir une teinte jaune stable à orange . empruntée à la nature, la bêta-carotène dans cette formulation est toujours disponible à 10%, avec des matériaux protecteurs pour garantir qu'il reste stable et biologique pour une période plus longue . est utilisée dans les aliments, à être des violations, à des vitrements et à des violations, à des aliments, à être des vitesses, et à des vitres et à une victoire, à des aliments, à être des vitesses, et à des vitres et à une victoire, à des aliments, à être des surfaces, et à des vitres, à des aliments, à être des vitesses, et à des vitrements et à des violades et à des actes de vitre, à des aliments, à être des vitesses, et à des vitrements et à des vites Une substance à coloriage naturelle . Puisqu'il se disperse facilement et uniformément, il est parfait pour une utilisation dans des mélanges de boissons en poudre, des mélanges de vitamines, des produits laitiers et des suppléments nutritionnels qui doivent maintenir leur apparence cohérente dans différentes conditions de traitement .

Beta-Carotene-CWD

COA

Articles	Spécification	Résultats
Contenu bêta-carotène	Supérieur ou égal à 10,0%	10.24%
Solubilité dans l'eau froide	Dispersible avec une émulsion orange uniforme	Conformes
Perte de séchage	Moins ou égal à 5,0%	2.84%
Métaux lourds	Moins ou égal à 10 ppm	< 5 ppm
Arsenic (AS)	Moins ou égal à 1,0 ppm	< 0.2 ppm
Plomb (PB)	Moins ou égal à 2,0 ppm	< 0.5 ppm
Nombre de plaques totales	Moins ou égal à 1, 000 cfu / g	220 CFU / g
Levure et moule	Inférieur ou égal à 100 CFU / g	< 50 cfu/g
E . coli	Absent en 1g	absente
Salmonelle	Absent en 10g	absente

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Technologie dispersible de l'eau froide

La dispersibilité de l'eau froide deBeta carotène CWDest accompli avec des méthodes avancées de microencapsulation et de séchage par pulvérisation . à ce stade, le bêta-carotène, qui est un composé soluble à l'huile, est d'abord extrêmement broyé avec des émulsifiants et des stabilisateurs afin qu'il fasse une suspension uniforme . après cela, l'émulsion est mise en wrapppe Antioxydants . En séchant rapidement à l'émulsion encapsulée, la poudre formée permet à Beta Carotène de bien se mélanger dans l'eau froide sans avoir besoin de chaleur ou de mélange vigoureux . Cette technique empêche les ingrédients actifs de l'oxydation et les aide rapidement et de cohérence dans les poudres de boissons, les combinaisons complétantes et les autres formes aquatiques et les autres formes aquatiques, et d'autres formes aquatiques .

Avantages

1. Amélioration de la dispersibilité de l'eau

Il se mélange immédiatement uniformément et rapidement dans de l'eau réfrigérée, donc pas besoin de chaleur ou d'émulsifiants lors de l'utilisation pour des éléments instantanés .

2. Amélioration de la biodisponibilité

Grâce à la microencapsulation, davantage de la capsule fait partie du régime et facilite la libération et l'observation des nutriments dans le tube digestif .

3. Stabilité d'oxydation

Placé dans une matrice stabilisatrice, il devient plus résistant à la lumière, à l'oxygène et à la chaleur, ce qui augmente le temps avant l'expiration des produits .

4. Résultats de couleurs stables sur une période

Fait que les solutions aqueuses ont une couleur agréable et égale, répondant à l'apparence des aliments et des boissons .

5. Traitement et utilisation faciles

Parce que c'est un flux librePoudre de carotène bêta, il se mélange bien dans les produits secs et est utilisé dans les usines sans aggler ou faire beaucoup de poussière .

6. Applications polyvalentes

Les gâteaux peuvent être créés pour les boissons, les tablettes, les capsules et les aliments fonctionnels, car ils ne nécessitent pas de solubilité .

Beta-Carotene-CWS-VS-CWD

CWD vs CWS

1. Comportement dans l'eau

1. Comportement de l'eau

DispersibleBêta-carotène(CWD) Les types restent en suspension et ne se dissolvent pas complètement, tandis que les versions solubles (CWS) se dissolveront complètement et donneront une solution claire ou semi-transparente .

2. Apparence visuelle

Si la poudre est dispersible, le résultat est nuageux ou laiteux; Cependant, les boissons solubles rendent les boissons transparentes claires, car cela leur est généralement nécessaire .

3. Technologie de traitement

Ce format est développé en ajoutant un composant actif à une matrice protectrice en utilisant un processus d'émulsification et de séchage par pulvérisation . cependant, solubiliser une poudre à petites particules se produit généralement au niveau moléculaire avec des outils ou une complexation supplémentaires .

4. Portée de l'application

Les boissons instantanées, les pilules et les poudres alimentaires sont des produits où les suspensions sont efficaces car leur apparence n'a pas d'importance ., en revanche, les solutions doivent être choisies pour les produits nécessitant une transparence et à absorber rapidement .

5. Stabilité et protection

Parce que les formats encapsulés résistent à l'oxydation et à la chaleur, ils protègent les ingrédients vulnérables dans les produits cosmétiques . Certains gaz très dissous doivent être encore stabilisés pour préserver leur efficacité .

6. Effets sensoriels et couleurs

Les colorants de particules sont responsables d'une couleur vive qui est laiteuse en vigueur, tandis que les particules dissoutes fournissent une apparence propre et claire dans un liquide .