Qu'est-ce que l'extrait de poudre d'allicine?
Extrait de poudre d'allicineest un produit concentré et stabilisé en mettant l'accent sur l'utilisation industrielle à grande échelle - qui a été utilisée à des concentrations élevées, ce qui a une cohérence de la qualité des produits et de servir leurs objectifs propriétaires. Fabriqué à l'aide d'un traitement spécifique qui garantit une rétention minutieuse de l'intégrité de l'allicine, le matériau fournit au fabricant une méthode cohérente pour fournir l'attribut caractéristique de son produit fini contenant de l'ail sans l'incertitude de la source brute. La poudre est généralement légère dans la coloration et libre - et standardisé vers une teneur en allicine particulière; Par conséquent, cette poudre est uniforme et reproductible entre différents lots de production. Il s'agit d'une matière première utile à utiliser dans l'industrie nutraceutique comme capsules, comprimés et ingrédients de mélanges fonctionnels, une forme stable du composé le plus important de l'ail. En général, il offre aux entreprises une efficacité flexible et élevée - et une substance brute universelle qui unit dans son ensemble unique de propriétés, les meilleures propriétés de l'ail et les avantages de la technologie de fabrication moderne, devenant ainsi un ingrédient populaire sur un marché mondial destiné aux meilleures solutions de nature possible.

COA
| Élément de test | Spécification | Résultat | Méthode |
| Apparence | OFF - blanc à jaune pâle | Se conformer | Visuel |
| Odeur | Caractéristiques | Se conformer | Sensoriel |
| Allicine | Supérieur ou égal à 5% | 5.10% | HPLC |
| Humidité | Moins ou égal à 7% | 6.20% | Perte de séchage |
| Cendre | Moins ou égal à 4% | 3.80% | AOAC 923.03 |
| Taille des particules | 100% passent 80 mesh | Se conformer | Analyse de tamis |
| Plomb (PB) | Moins ou égal à 10 ppm | <2 ppm | ICP - MS |
| Arsenic (AS) | Moins ou égal à 10 ppm | <0.5 ppm | ICP - MS |
| Cadmium (CD) | Moins ou égal à 10 ppm | <0.3 ppm | ICP - MS |
| Mercure (HG) | Moins ou égal à 10 ppm | <0.1 ppm | ICP - MS |
| Compte de plaques totales microbiennes | Inférieur ou égal à 5 000 CFU / g | 800 CFU / g | AOAC 990.12 |
| Levure et moule | Inférieur ou égal à 50 CFU / g | <10 CFU/g | AOAC 997.02 |
| E. coli | Négatif | Négatif | AOAC 991.14 |
| Salmonelle | Négatif | Négatif | AOAC 2003.01 |
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Dosage
Le niveau d'utilisation recommandé dePoudre d'extrait d'ailest une considération entièrement arbitraire - dépend du contexte industriel; Les fabricants opèrent généralement à une portée très particulière afin d'égaliser l'efficacité et l'économie. Il est souvent également formulé dans l'industrie des compléments alimentaires pour produire environ 312 mg d'allicine par portion et / ou être utilisé dans des capsules, des tablettes et des mélanges de poudre en vrac, où le contenu actif standardisé est essentiel. Dans la transformation des aliments et des boissons, le taux d'inclusion est généralement plus bas, généralement 0.1 0.5% de la formulation entière; Cela permet une dynamique de profil de saveur souhaitable, mais maintient une signification fonctionnelle. Le taux d'addition standard de 100 300 mg / kg (selon l'objectif de formulation et les espèces d'élevage) dans l'industrie de l'alimentation animale fournit aux producteurs un autre moyen d'un additif naturel et sûr. Le dosage est réajusté par des développeurs de produits pharmaceutiques et de soins de santé conformément aux réglementations strictes pour permettre la reproductibilité et la sécurité des produits. Étant donné qu'il est très bioactif et sensible, les entreprises ramassent de l'allicine pour la sécuriser en grande quantité ou en gros / formes industrielles sont recommandées pour toujours optimiser le dosage, selon le métal de conception, l'environnement de traitement et / ou un besoin de marché.
Application
1. Nustraceuticals
Commun dans la fabrication d'articles de compléments alimentaires comme les capsules, les comprimés et les combinaisons fonctionnelles, où un niveau standardisé d'allicine est un facteur majeur pour déterminer les performances au sein d'un produit et de son marché.
2. Alimentation et boisson
Ils sont ajoutés comme ingrédients naturels dans les assaisonnements, les aliments instantanés, les sauces et la santé - des boissons conscientes pour offrir non seulement un produit de profil de saveur mais également des propriétés fonctionnelles qui répondent aux exigences de l'étiquette Clean -.
3. Nutrition animale
En tant qu'additif basé sur une plante -, ajouté dans les aliments et prémélanges composés, il prend en charge la qualité de l'alimentation et fournit aux producteurs une alternative naturelle aux ingrédients synthétiques dans une grande production de bétail à l'échelle -.
4. Pharmaceutiques et soins de santé
Dans les formulations contrôlées (en tant que profil bioactif concentré), pour permettre aux développeurs de générer des produits avec des normes élevées de conformité technique et réglementaire.
5. Industrie des ingrédients fonctionnels
Extrait d'allicineest utilisé par les maisons de saveur et les fournisseurs d'ingrédients en tant que famille multifonctionnelle de matières premières pour conduire - de valeur du développement de produits dans un éventail de marchés.

Sécurité
La sécurité deExtrait d'ail purest non seulement bien connu, mais s'applique également lorsque le niveau de dosage est maintenu conformément aux directives recommandées et lorsqu'elles sont produites dans les normes contrôlées industrielles -. Puisqu'il s'agit d'un dérivé concentré de l'ail, il est assuré de passer des tests de contrôle de qualité élevés - tout au long du processus de fabrication pour atteindre la stabilité, la pureté et l'adhésion aux normes de qualité alimentaire, alimentaire et pharmaceutique. Dans les grandes applications d'échelle -, il dépend fortement de la façon et même de la plage de formulation, et les taux d'inclusion appropriés doivent être respectés pour s'assurer qu'il n'est pas sur - consommé et l'efficacité est établie. Il est standardisé et testé dans l'industrie nutraceutique sous des limites microbiennes, des métaux lourds et des solvants résiduels, et atteint ainsi des normes mondiales de qualité. Son étiquette propre, son image propre et son origine naturelle le rendent précieux pour les entreprises alimentaires et de boissons, car elle peut être installée sans l'introduction d'additifs synthétiques. Un additif sûr et naturel a été largement et avec succès utilisé dans les aliments pour animaux, étant donné que les quantités recommandées sont suivies. La sécurité est également comprise par les développeurs pharmaceutiques et de santé, ce qui permet à l'intégration dans des formations contrôlées de répondre aux exigences des organismes de réglementation internationaux.
Certificat

Usine

Expositions

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