Poudre de lycopène microencapsulée

Poudre de lycopène microencapsuléeest un ingrédient fonctionnel très stable et fluide-qui est un dérivé de l'extrait naturel de tomate (Solanum lycopersicum), et est spécifiquement destiné à l'industrie des nutraceutiques, des aliments fonctionnels, des boissons et des cosmétiques. Le lycopène est un caroténoïde lipophile qui donne la couleur rouge aux tomates pendant la maturation et qui possède de puissants effets antioxydants et des fonctions de régulation physiologique. L'huile de lycopène ou le concentré cristallin est ensuite entraîné dans une matrice protectrice de substances de qualité alimentaire - (amidon modifié, gélatine ou gomme arabique) au moyen d'une technologie de microencapsulation avancée, généralement par séchage par pulvérisation ou coacervation complexe. Ce processus d'encapsulation profite positivement à la stabilité du lycopène à l'oxydation, à l'exposition à la lumière et à la chaleur, sans parler de la capacité d'augmenter la dispersibilité et les performances dans les systèmes de formulation-à grande échelle. Il fournit au fabricant une source uniforme et de qualité de caroténoïdes avec une bonne aptitude au traitement. Il est également largement utilisé comme additif alimentaire, comme colorant fonctionnel et comme ingrédient antioxydant dans les compléments alimentaires, les boissons nutritionnelles, les produits de boulangerie, les formulations laitières et les formulations orales liées à l'industrie des soins de la peau. Le mélange homogène de mélanges secs, comprimés ou prémélanges et l'élimination de la dégradation lors de la transformation ou du stockage sont garantis par son caractère encapsulé.

Êtes-vous intéressé par nos produits? Justelaisser un message sur cette page ouContactez-nous directementpour obtenir des échantillons gratuits et une assistance plus professionnelle !

Poudre de microcapsules de lycopèneconnaît une croissance saine et viable sur le marché mondial en raison de la demande accrue de colorants naturels et d’antioxydants fonctionnels nécessaires dans diverses industries. Les pigments synthétiques sont de plus en plus remplacés dans les industries nutraceutique, alimentaire, des boissons et cosmétiques par des caroténoïdes naturels, tels que le lycopène, pour satisfaire aux exigences réglementaires et au clean label. L'introduction de la microencapsulation a également intensifié la croissance du marché car la technologie améliore considérablement la stabilité, la solubilité et la durée de conservation, et par conséquent, ce composé peut être utilisé dans un large éventail d'applications, telles que les compléments alimentaires et les boissons enrichies, la poudre instantanée et les confiseries opérationnelles. La sensibilisation croissante à la santé, l'urbanisation et la croissance très rapide de l'industrie nutraceutique ont fait de l'Asie-Pacifique un centre de production et de consommation majeur, tandis que l'Europe et l'Amérique du Nord dominent toujours dans les formulations-à haute valeur ajoutée et la fabrication axée sur l'innovation. Le développement continu de la technologie d'encapsulation, y compris le revêtement multicouche, l'optimisation du séchage par pulvérisation, le développement de supports à base de lipides-, etc., améliore également les performances des produits, et les fournisseurs peuvent fournir des formes hautement stables et biodisponibles qui s'intègrent dans la distribution mondiale. Le marché affiche également un bel avenir malgré les pressions sur les coûts liées à l'extraction et à la transformation naturelles, avec une croissance annuelle en augmentation constante, alors que de plus en plus de consommateurs dans la même direction choisissent des ingrédients naturels, les progrès technologiques et la tendance mondiale croissante vers le bien-être préventif et la nutrition fonctionnelle.

1. Stabilité améliorée

La microencapsulation maintient les antioxydants (lycopène), la lumière et la chaleur à l'état frais, prolongeant considérablement la durée de conservation et offrant la même qualité de stockage et de transformation. Cela le rend adapté à une utilisation industrielle à grande échelle.

2. Biodisponibilité améliorée

L'encapsulation permet une plus grande absorption par l'organisme car elle devient plus soluble et dispersible dans les solutions aqueuses, et le fabricant dispose ainsi d'un ingrédient plus utile dans un aliment fonctionnel et un supplément.

3. Compatibilité polyvalente des formulations

La poudre est facile à mélanger avec des pilules, des gélules, des boissons, des produits laitiers et des poudres nutritionnelles, ce qui offre une certaine flexibilité aux formulateurs qui créent différents types de produits.

4. L'attrait du label naturel et propre-

Améliorer les allégations-clean label Le lycopène microencapsulé offre un choix-clean label, car les ingrédients naturels gagnent en popularité auprès des consommateurs, en particulier en tant qu'alternative végétale-aux colorants artificiels et aux antioxydants.

5. Forte fonctionnalité antioxydante

C'est un ingrédient antioxydant, utile dans les formulations qui visent à protéger et à maintenir la santé et la vitalité cellulaires, aidant ainsi la marque à positionner ses produits dans les segments du bien-être et de la nutrition préventive en pleine expansion.

6. Avancées technologiques

L'efficacité de la production, la conservation de la couleur et la pureté grâce à l'utilisation de technologies modernes de séchage par pulvérisation et d'encapsulation lipidique ont permis aux fournisseurs de fournir des produits hautement standardisés, stables et rentables.

7. Demande du marché mondial

L'utilisation accrue dans le secteur nutraceutique, les boissons fonctionnelles et les produits de beauté-à partir-des formulations ont accru la demande mondiale, etPoudre encapsulée de lycopèneest donc un ingrédient stratégique pour les-entreprises axées sur l'innovation.

1. Compléments alimentaires

Poudre de perles de lycopènetrouve de nombreuses applications dans la formulation de gélules, d'antioxydants et de gélules et de comprimés-de soutien au bien-être. Il est très stable et fonctionnera donc bien en compression et en revêtement, et peut être utilisé dans des suppléments à un seul-ingrédient ainsi que dans plusieurs-ingrédients.

2. Boissons fonctionnelles

L'ingrédient est utilisé par les fabricants de boissons dans des produits-prêts à boire-, des boissons énergisantes et des shots nutritionnels. La microencapsulation peut être dispersée uniformément dans des bases liquides, et elle ne sédimente ni ne dégrade la couleur au cours du stockage en raison de sa dispersion uniforme.

3. Aliments enrichis

Il est ajouté aux produits de boulangerie, aux céréales, aux produits laitiers et aux barres nutritionnelles pour améliorer les propriétés antioxydantes des produits finaux et la couleur rouge naturelle. La stabilité de la poudre à une chaleur moyennement élevée et sa saveur neutre la rendent simple à incorporer dans les lignes de production alimentaire régulières.

4. Poudres et mélanges nutritionnels

Il convient très bien-aux boissons protéinées, aux substituts de repas en poudre et aux préparations pour boissons instantanées. Il augmentera les qualités visuelles et nutritionnelles des formulations sans compromettre la bonne fluidité ou l'uniformité du mélange.

5. Cosmétique et beauté-à partir de-dans les produits

Il trouve des applications dans les suppléments de beauté dentaire et les produits de santé cutanée de l'industrie nutricosmétique qui visent l'équilibre oxydatif et la santé de la peau. Son caractère naturel et la richesse de sa coloration sont acceptables par les marques de nutrition cosmétique haut de gamme.

6. Nutrition animale et additifs alimentaires

D'autres fabricants l'ajoutent à des-aliments complémentaires coûteux pour le bétail, l'aquaculture ou les aliments pour animaux de compagnie afin de promouvoir la santé animale et la coloration de leurs produits, en tirant parti de la stabilité antioxydante et de l'historique de sécurité de l'ingrédient.

7. Préparations pharmaceutiques

Il peut apparaître dans les préparations pharmaceutiques sous la forme d'un excipient fonctionnel ou d'un ingrédient actif dans les formulations qui ciblent le soulagement du stress oxydatif ou la promotion du bien-être général, et la stabilité et la biodisponibilité sont des facteurs essentiels dans ce cas.

étiquette à chaud: poudre de lycopène microencapsulée, Chine, fabricants, fournisseurs, usine, vente en gros, prix, liste de prix, devis, vrac, en stock, KOSHER, ISO, HACCP