Qu'est-ce queGaldiérieEextrairePpoudre?
Poudre d'extrait de Galdieriaest une substance standardisée et séchée formée par la croissance sélective de la microalgue rouge Galdieria sulphuraria et les procédures d'extraction et de séchage qui en résultent et destinées à être utilisées dans les industries. Par rapport aux extraits liquides d'algues, la nature en poudre de l'extrait est conçue pour garantir de meilleures propriétés de manipulation, une durée de conservation plus longue et une précision de dosage lors de la production en aval. L'extrait est produit à l'aide d'un traitement aqueux, qui permet de concentrer les constituants d'algues naturels -solubles dans l'eau, puis de les transformer en une poudre à écoulement libre-en utilisant des méthodes telles que la pulvérisation ou le séchage à basse température pour permettre des caractéristiques physiques standard et une dispersion uniforme dans les systèmes de formulation. Il se positionne comme une matière première fonctionnelle, qui peut être utilisée dans une grande variété de produits commerciaux, où un ingrédient d'algues d'origine naturelle est nécessaire, dans les bases d'aliments et de boissons, les prémélanges de suppléments- et les formulations cosmétiques, et n'a pas besoin d'utiliser d'auxiliaires technologiques synthétiques. Ses spécifications standardisées, sa reproductibilité d'un lot à l'autre et sa compatibilité avec les systèmes de gestion de la qualité actuels permettent l'évolutivité de la production, la fabrication sous contrat et le développement de ses propres étiquettes. Une documentation technique complète, y compris la documentation sur le COA et la traçabilité, devrait dépasser les exigences opérationnelles, réglementaires et de chaîne d'approvisionnement des fabricants professionnels et avoir un positionnement neutre au niveau des ingrédients.

COA
| Articles | Spécification | Résultat |
| Apparence | Poudre fine bleue à bleue-verte | Conforme |
| Odeur et goût | Caractéristiques | Conforme |
| Solubilité | Soluble dans l'eau | Conforme |
| Taille des particules | NLT 95 % passe 80 mailles | Conforme |
| Perte au séchage | Inférieur ou égal à 7,0% | 4.85% |
| Contenu en cendres | Inférieur ou égal à 8,0% | 5.12% |
| Teneur en pigment bleu actif | Supérieur ou égal à 1,5 % (p/p) | 1.67% |
| Plomb (Pb) | Inférieur ou égal à 2,0 mg/kg | < 2.0 mg/kg |
| Arsenic (As) | Inférieur ou égal à 1,0 mg/kg | < 1.0 mg/kg |
| Cadmium (Cd) | Inférieur ou égal à 1,0 mg/kg | < 1.0 mg/kg |
| Mercure (Hg) | Inférieur ou égal à 0,1 mg/kg | < 0.1 mg/kg |
| Nombre total de plaques | Inférieur ou égal à 10 000 ufc/g | < 1,000 cfu/g |
| Levure et moisissure | Inférieur ou égal à 300 ufc/g | < 100 cfu/g |
| E. coli | Négatif / g | Négatif |
| Salmonelle | Négatif / 25 g | Négatif |
| Staphylocoque doré | Négatif / g | Négatif |
| Éthanol résiduel | Inférieur ou égal à 5 000 ppm | < 500 ppm |
| Statut OGM | Sans-OGM | Conforme |
| Irradiation | Non-irradié | Conforme |
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Avantages
1. Commodité de fabrication
Extrait de GaldieriaLa formulation facilite la manipulation, le pesage et le dosage de la substance dans l'industrie manufacturière et facilite son intégration dans des lignes de production automatisées ou semi-automatisées.
2. Flexibilité de la formulation
Le fait qu'il soit sec et standardisé, ainsi que le fait qu'il soit facile à intégrer dans divers systèmes de formulation, tels qu'un prémélange et des mélanges composites, sans ajouter d'humidité inutile ni altérer considérablement son processus.
3. Stabilité de stockage améliorée
La forme en poudre est plus facile à stocker et à transporter que les extraits liquides, est moins sensible aux variations de température et présente un risque moindre de contamination microbienne dans des conditions idéales.
4. Standardisation des lots
Les spécifications physiques et de composition peuvent être prévisibles grâce à une production et un séchage contrôlés, ce qui permet des performances prévisibles même entre les étapes du processus de fabrication.
5. Efficacité de la chaîne d'approvisionnement
Moins de volume et de poids par rapport aux formes liquides facilitent le coût du transport et facilitent la logistique lors de l'achat en gros et de la livraison dans le monde entier.
6. Évolutivité pour un usage industriel
L'ingrédient peut être facilement étendu-et les fabricants peuvent passer des essais pilotes à la production commerciale sans modifications significatives des systèmes de manutention.
7. Compatibilité avec les systèmes qualité
Il est généralement accompagné de spécifications claires et d’autres données complémentaires, et il devient plus simple de l’intégrer dans les systèmes actuels de contrôle qualité, d’audit et de traçabilité.
Applications et synergies
Ce produit est principalement utilisé comme composé polyvalent à base d'algues-dans le système de formulation industrielle, la cohérence, la source naturelle et la compatibilité de traitement étant des paramètres de sélection précieux. Il est applicable dans la production d'aliments et de boissons sous forme de mélanges secs, de bases et de formulations intermédiaires où il est important que le composé soit uniformément dispersé et qu'il fournisse une expression de couleur stable dans des conditions normales de traitement et de stockage. Dans la fabrication de compléments alimentaires et d'autres produits liés à la nutrition-, il est généralement ajouté au stade de la matière première ou du prémélange pour faciliter les formulations standard sans ajouter la complication de la manipulation des liquides. Le format poudre peut en outre être incorporé dans les produits cosmétiques et de soins personnels, où il peut être incorporé à d'autres produits dérivés de plantes- ou d'algues-pour créer des idées de formulation cohérentes de la même manière qu'un positionnement clean-label ou basé sur la nature-. La perspective de synergieExtrait de Galdieria Bleuest convenablement combiné avec des glucides, des protéines et d'autres colorants naturels ou ingrédients botaniques afin que les formulateurs puissent développer des systèmes composites ayant une fonctionnalité et une apparence équilibrées. Son caractère sensoriel non-polaire et ses spécifications standard lui permettent d'être utilisé conjointement avec des matériaux de support, des systèmes d'encapsulation ou dans d'autres excipients fonctionnels afin que les fabricants puissent rationaliser les processus de fabrication et assurer la cohérence des produits entre les nombreux domaines d'application.

Utilisations
1. Source de couleur naturelle dans les systèmes secs
Appliqué pour ajouter ou ajouter des teintes fines dans des recettes sèches comme des mélanges en poudre, une base ou un concentré de couleur bleue dans les zones où une répartition uniforme de la couleur est nécessaire.
2. Ingrédient intermédiaire pour un traitement ultérieur
Utilisé comme matière première semi-finie, qui peut être recyclée ou reformulée par le fabricant afin de produire des systèmes d'ingrédients individualisés ou des formulations exclusives.
3. Composant prémélange
Nous nous sommes lancés dans des prémélanges composés pour permettre un aspect cohérent et une reproductibilité des lots lors de l'utilisation de lots de production à grande échelle.
4. Développement de formulations et prototypage
Appliqué dans les études de R&D et à l'échelle pilote-pour déterminer le comportement des couleurs et les propriétés de dispersion, ainsi que la compatibilité du traitement pour passer au niveau commercial.
5. Marque privée-fabrication sous contrat
Extrait de Galdieria Sulphurariaest utilisé par les équipementiers et les sous-traitants comme matière première polyvalente, qui peut être formulée pour répondre à divers besoins des clients sans aucun impact sur les lignes de production fondamentales.
6. Systèmes d'ingrédients composites
Celle-ci a été associée à d'autres poudres à base de plantes-ou d'algues-pour construire des systèmes multi-ingrédients cohérents basés sur des approches de formulation propres ou naturelles.
7. Opérations de personnalisation et de mélange
Utilisé dans les mélanges après-extraction ou dans la personnalisation en aval où un dosage, une intensité de couleur et des caractéristiques physiques très spécifiques sont nécessaires.
Certifications

Entrepôt américain

Expositions

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